موسوعة الطبخ » شوربات » شوربة حارّة
 شوربة حارّة |
أضيف في: 4-8-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
شوربة حارّة  المقادير 2000 غرام دجاج. 1\2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\2 ملعقة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو يابس مطحون (فلفل دريس). 1 ملعقة طعام حرور (خليط عدة بهارات حارة). 4 ملاعق طعام سمن أو زبدة. فلفل أحمر. فلفل أسود. الوصفة ـ اغسلي الدجاج وقطعيها إلى قطع صغيرة وتبليها بقليل من الملح والفلفل الأسود. ـ في قدر قلبي قطع الدجاج مع الثوم والفلفل الدريس. ـ ثم أضيفي باقي التوابل والملح واطهيه لمدة 20 دقيقة. ـ ثم أضيفي ليترين ماء واتركيه لمدة 40 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج. ـ قدمي هذه الشوربة ساخنة وانثري عليها قليلاً من الحرور. عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
