المواد المطلوبة:
1- بظات اياد الطبابلي او يعقوب او اي بظات بس يكنن سمر وخاليات من الشعر
2- رز سندكة اصلي يون
3- خمس حبات بطاطا من نصر العمباوي
4-لمون وخمس كرون فلفل حراق
5-ثومة عشان ريحة الثم

الطريقة ننقع البظات المخصيات بالماء الساخن والملح والليمون ونشيل الشعر عنهن
وبعدين نجيب الرز ونحطو فيهن ونحطهن عالفرن لمدة 10 دقائق