المنتديات شاركوا بمنتدى الطبخ وصفات العضوات منتدى المطبخ المغربي فيديو طبخ
التسجيل بالمنتديات طريقة التسجيل تحميل كتب الطبخ العاب بنات راديو بث مباشر
   Portugal_cooking_recipes   China_cooking_recipes   English_cooking_recipes   French_cooking_recipes   Germany_cooking_recipes   Italy_cooking_recipes   Korea_cooking_recipes   Spain_cooking_recipes

ضعي موقع موسوعة الطبخ في المفضلة


موسوعة الطبخ » المطبخ المغربي » أكثر من طريقة لتقديم التمر برمضان

 أكثر من طريقة لتقديم التمر برمضان  أضيف في: 19-9-1430هـ




اكثر من طريقة لتقديم التمر









http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC06100.jpg






اليكم عدة طرق لتقديم التمر



الطريقة الاولى



ناخذ التمر وننزع منه النوى ونضع مكانها لوز وكركاع وهي طريقة شائعه عندنا بالمغرب



الطريقة الثانية



ننزع نواة التمر ونجهز الكوك (جوز الهند) ونضع عليه قطرات ملون مع ماء الزهر حسب الرغبة حتى نحصل على الوان جميلة ونقسمها الى اجزاء طويلة ونحشي بها التمر


الطريقة الثالثة



نحضر عجينة التمر (تباع جاهزة) ونشكل منها كويرات صغيرة ونضع بداخلها اي نوع مكسرات نفضله (كركاع او لوز او بندق او فستق ) ونمرر الكويرات في البسكويت مبشور ونضعها في قوالب ورقية او يمكننا تمريريها في الكوك او شعرية الشكلاته (الشكلاط فرمسيل) كما هو في الصورة



الطريقة الثالثة






http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC06112.jpg






عجينة تمر

ماء زهر

قرفة

نخلطهم جيدا

ونشكل منها كويرات في حجم الجوزة


ونحشوها بخليط من المكسرات (فستق لوز .....)

نجهز الشكلاته في حمام ماريا ونضع الكويرات في قوالب الحلوى

ونسكب مقدار من الشكلاته المذوبة على الكويرات وتزين باللوز او حسب رغبتك











الطريقة الرابعه

تمر محشي بعجينة لوز المقادير:عجينة اللوز

1 كلغ لوز

400g سكر

2/1 كأس زبدة مذوبة

2/1 م.ص.قرفة

2/1 كأس ماء زهر

التزيين:

2/1 كلغ تمر

2/1 كاس ماء زهر

الطريقة:

يسلق اللوز .يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس.
نضيف عليه الزبدة و الماء زهر و القرفة ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة.
يمسح التمر بماء زهر وينقى من العظم ثم يحشى بعجينة اللوز
إضافة

للحصول على عجينة الوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون .

الكاتب: مذهلة انقر هنا لمراسلة مذهلة أنقر هنا للإنتقال إلى موقع مذهلة إضافة للمفضلة إضافة لمفضلة Google إضافة لمفضلة Delicious إضافة لمفضلة Digg إضافة لمفضلة Facebook
خيارات الطبخه :  ارسلي الطبخه لصديقتك   طباعة الطبخه   حفظ الطبخه كملف Word   حفظ الطبخه كملف PDF
موقع موسوعة الطبخ على تويتر موسوعة الطبخ على الفيس بوك