|
|
|
 |
||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|||||||||||
 الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر |
أضيف في: 14-9-1430هـ | ||||
|---|---|---|---|---|---|
 الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر < المقادير: 6 حبات باذنجان 2 حبة طماطم مقشرة ومقطعة مربعات 2 ملعقة كبيرة زعتر ملعقة كبيرة زيت زيتون قليل من الملح فلفل حار مقطع قطعا صغيرة 2 ملعقة كبيرة من فتات الخبز (بقصمات) ظرف جبنة موزريلا < الطريقة: 1- نقطع الباذنجان نصفين ثم ندهن القطع بزيت الزيتون وندخلها إلى الفرن مدة ثلث ساعة أو حتى تستوي. 2- نخرج الباذنجان من الفرن ونفرغ محتوى القلب ونترك القشرة الخارجية. 3- نخلط محتوى قطع الباذنجان مع الطماطم المقطعة والزعتر وزيت الزيتون والملح والفلفل الحار. 4- نأخذ الحشوة ونضعها داخل قطع الباذنجان ثم نغطي السطح بالجبنة، ثم نرش السطح بالبقصمات. 5- نصف قطع الباذنجان المحشوة في صينية تيفال وندخلها إلى الفرن مدة 10 دقائق حتى يتحمر السطح، تقدم ساخنة. |
|||||
| الكاتب: اكلات |
 |
 |
|
||
| خيارات الطبخه : ارسلي الطبخه لصديقتك طباعة الطبخه حفظ الطبخه كملف Word حفظ الطبخه كملف PDF | |||||
 |
 |
||||
