كاري اللحم

موسوعة الطبخ » اللحوم » كاري اللحم

كاري اللحم			أضيف في: 6-9-1430هـ
*السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة* *كاري اللحم* *االمقادير* *نص كيلو لحم عجل فيه بعض العظام* *شويه زنجبيل* *1ونص بصل احمر* *4حبات قرنفل* *ثوم* *1طماطم* *نص كوب معجون طماطم* *عود دارسين* *1علبة زبادي(روب)-زبدة-فلفل احمر منضف من البذور* *1-2 ملعقة من بهارات اللحم* *ملح* *شويه نعناع وكزبرة طازج-1من البهار النجمة* *الطريقة* *-نقطع اللحم ونخفف عنه الشحم بالسكين* *-بمقلاة عميقة او قدر كبير نقلي البصل والثوم والزنجبيل واللحم نضيفة* -ونضيف القرفة والبهارات والزبادي والطماط المقطعة انصاف والمعجون والكزبرة والنعناع ونغطي جيدا ونتركه يغلي الى ان يستوي من ساعة الى ساعة ونص0000 *-نحركه بين الحين والاخر00نقدمه مع الرز الابيض المشخول* *وبالعافيه*
الكاتب: sonna
خيارات الدرس : ارسل الدرس لصديق طباعة الدرس حفظ الدرس كملف Word