موسوعة الطبخ » حلويات » المامونية
 المامونية |
أضيف في: 2-8-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
المامونية  المقادير : - 1 كوب سميد - 1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة - 2 كوب سكر - 6 أكواب ماء مغلي - 1 ملعقة كبيرة ماء ورد - 2 علبة × 170غ قشطة - صنوبر - رشة قرفة الطريقة : - يقلّب السميد في السمن أو الزبدة حتى يصبح بلون وردي - يغلى السكر في الماء مع ماء الورد ويضاف إليهما السميدالمحضر مع التحريك المستمر - يرفع الخليط عن النار عندما يبدأ في التكاثف ويسكب في صينية ويبرّد - يغطى الخليط بقشطة نستله ويزين بالصنوبر والقرفة نصائح: زيّنيها باللوز والكاجو المحمّص والمقطع عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
