|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
| أضيف في: 3-9-1430هـ | ||||
|---|---|---|---|---|
| لفايف وساندوشتات تورتيلا ماما لطيفه المقادير العجين 5كاسات دقيق 3حبات بيض نصف كاس حليب بودره ملعقة متوسطه خميره فوريه وخميرة بكنج بودر وماء للعجن الطريقة تخلط جميع المقادير ثم تعجن بالماء حتى يتكون عندي عجينه طريه ثم تفرد فرد ناعم شفاف وتوضع على الطاوه وتحمر من جهتي تلف بتغليف السندوشتات حتى لاتنشف ممكن ناخذها من السوبر ماركت اوفي مخابز هرفي وتحشى بالحشوه وتدهن اطرافها بالبيض وتوضع في الحماصه حتى يذوب الجبن الحشوه كيلوا صدور دجاج مقطعه شرايح خس شرائح+4ملاعق جبنه سايله بصل شرائح+ملعقة كمون فلفل رومي شرائح+فلفل اسود زنجبيل مبشور+3ملاعق مايونيز وليمون مبشور+ملعقة خردل جبنة مزوريلا +ملح عصير حبة برتقال مخلل خيار +بيضة زيت الطريقة نتبل الدجاج من قبلها بفتره انا تبلتها من الليل وتتبيله هي نضع الدجاج والزنجبيل ومبشور اليمون والميونيز وعصير البرتقال والملح واخردل نضع الصينيه على النار ثم نضع ملعقتين زيت ثم نضع الدجاج ونقلقله حتى يجف مرقة الدجاج ثم نضيف البصل والفلفل الرومي وتقلب حتى يذبل البصل والفلفل الرومى ثم يضاف الجبن السايل والكمون والفلفل الاسودويقلب حتى يتجانس ثم يرفع من النار نحضر الخبز ونضع فيها قليل من الخس ومخلل الخيار والحشوة الدجاج وجبنة مزوريلا وتلف ويدهن اخر السندويش بالبيض ويوضع بالحماصة حتى يقفل طرف السندويش وبالعافية |
||||
| الكاتب: ماما لطيفة |
|
|
|
|
|
خيارات الدرس : |
||||