براتا بحشوة الالو ( البطاطس )


هاذي اكلة هندية جربتها اليوم وطلعت لذيذة لا تفوتكم
المقادير
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
م ص زيت
كوب طحين


الطريقة

تخلط جميع المقادير


قسمي العجين إلى 8 كرياتواتركيها ترتاح نصف ساعة





وفي هذه الأثناء اعملي الحشوةوالتي مقاديرها


بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً

نصف م صملح

نصف م ص كمون حب

ربع م ص كركم

ربع م ص الفلفل الأحمر المجففوالمطحون خشن

سيقان كزبره خضراء مفرومة

الطريقة

تخلط المقادير وتكور 8 كور





أشعلي ناراً متوسطة أسفلالصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور

































وبالعافيه عليكم