Portugal_cooking_recipes   China_cooking_recipes   English_cooking_recipes   French_cooking_recipes   Germany_cooking_recipes   Italy_cooking_recipes   Korea_cooking_recipes   Spain_cooking_recipes

ضعي الموقع في المفضلة

 
كتاب الطبخ
المنتديات

شاركوا بمنتدى الطبخ

وصفات العضوات منتدى المطبخ المغربي قصص وروايات
التسجيل بالمنتديات طريقة التسجيل تحميل كتب الطبخ العاب بنات قنوات تلفزيونية

موسوعة الطبخ » المطبخ السعودي » مرق لحم فتة تمر

 مرق لحم فتة تمر  أضيف في: 22-8-1430هـ
مرق لحم فتة تمر


[CENTER]لحم ومرق وفتة خبز بالمرق
و الحلا فتة تمر


المقـــــــادير


لحم طازج





1
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr1.jpg




خضار المرق
بصلتين و ثوم و قوطة و بطاطس وكزبرة خضرا





2
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr2.jpg




قطعنا البصل والقوطة وهرسنا الثوم
والبطاطس مقشر





3
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr3.jpg




بهارات المرق
ربع ملعقة كركم و ملعقين بهار مشكل مطحون ( قرفة وهيل وفلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة )





4
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr4.jpg




اللحم في الكاتم
مع 3 هيل وقرفة





5
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr5.jpg




نضيف الماء العادي
بدون ملح





6
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr6.jpg




تولع الشعلة حتى تفور المويه
نقوم بتنظيف الرغاوي





7
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr7.jpg




نضيف الخضار





8
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr8.jpg




نقفل غطا الكاتم
على نار عالية حتى الفوران
ثم نار متوسطة





9
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr9.jpg




الخبز
4 كاسات دقيق اسمر وملح
(مع نخل الدقيق )





10
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr10.jpg




تمر منزوع النوى( خلاص الخرج فاخر )





11
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr11.jpg




نعجن الدقيق بماء عادي
وتترك لمدة 20 دقيقة





12
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr12.jpg




تقسم العجينة





13
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr13.jpg




خذ قطعة وافردها





14
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr14.jpg




أدهنها بزيت





15
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr15.jpg




رشها بدقيق





16
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr16.jpg




طبقها كما يلي





17
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr17.jpg


18
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr18.jpg


19
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr19.jpg




شكلها النهائي





20
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr20.jpg






الخبز على الصاج





21
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr21.jpg




وهنا تقريبا" جاهز





22
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr22.jpg




الخبزات جاهزة





23
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr27.jpg




تلف التمر بالخبز





24
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr28.jpg




نفرمها





25
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr29.jpg




نضيف القشطة الطازة





26
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr30.jpg




والسمن البلدي





27
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr31.jpg




وهنا فتة التمر جاهزة





28
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr32.jpg




بعد نص ساعة افتح الكاتم





29
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr23.jpg




نضيف البهارات المطحونة والملح





30
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr24.jpg




وهنا تغلي لمدة 5 دقايق
بدون كتم





31
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr25.jpg




هنا المرق جاهز





32
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr26.jpg




نفت الخبز





33
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr33.jpg




هنا وضع المرق واللحم على الخبز





34
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr34.jpg


35
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr35.jpg




مرق للشرب





36
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr36.jpg




من ضمن المعازيم





37
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr37.jpg


38
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr38.jpg




صورة لكامل السفرة





39
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr39.jpg





الان مع الصور الختامية


.
.
.
.
.
.
.

.

أنتبه


امامك


تحويلة


.
.
.
.



شبعان



دحدر






جيعان



دوّر











40
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr40.jpg


41
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr41.jpg


42
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr42.jpg


43
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr43.jpg


44
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr44.jpg


45
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr45.jpg


46
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr46.jpg



هذي تصوير بالحركة البطيئة
لأحد الهجمات


بداية الهجمة الملعقة تغرف
(لاحظ الخبز كيف مشرب بالمرق)





47
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr47.jpg




متجهة للمرمى





48
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr48.jpg




على خط المرمى





49
http://www.mekshat.com/pix/upload03/images119/mk103432_mr49.jpg




طبعا" النتيجة هدف




ان شاء الله يكون اعجبكم


[/CENTER]
الكاتب: mo7taj انقر هنا لمراسلة mo7taj أنقر هنا للإنتقال إلى موقع mo7taj إضافة للمفضلة إضافة لمفضلة Google إضافة لمفضلة Delicious إضافة لمفضلة Digg إضافة لمفضلة Facebook
خيارات الدرس : ارسل الدرس لصديق ارسل الدرس لصديق  طباعة الدرس طباعة الدرس  حفظ الدرس كملف Word حفظ الدرس كملف Word 



مكتبة الصور

مكتبة الصوتيات

مكتبة البطاقات

مكتبة الأخبار

مكتبة الفيديو

مكتبة الفلاشيات

مكتبة الجوال ألعاب الجوال نغمات الحمية والرجيم موسوعة الاعشاب تطوير الذات
ديوان الشعر عالم الجنس عالم المرأة الأذكار شرح البرامج

قنوات فضائية

الأدعية الصحيحة المنتديات مكتبة القصص موسوعة الطبخ

مجلة قصيمي نت

موسوعة الكتب