|
|
|
 |
||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|||||||||||
 المكمور اكلة سورية بالصور |
أضيف في: 20-8-1430هـ | ||||
|---|---|---|---|---|---|
|
المكمور هي اكلة سورية قديمة وطيبة كتير المقادير : 4 بانجان متوسط الحجم 4 طماطم 2بصل كبيرة ملح زيت للقلي الطريقة نقطع البانجان الى دوائر  ثم نقليه بالزيت  نضعه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد  ثم نقطع البصل شرائح ونقشر الطماطم ونقطعها مكعبات نضع كمية قليلة من زيت الزيتون في القدر على النار ثم نضع البصل ونتركه حتى يذبل ويصبح لونه زهري  نضع الطماطم والملح وكمية قليلة من الماء ونتركه يغلي قليلا  ثم نضع البانجان المقلي فوق الخليط ونقلبه تقليبة واحدة ونتركه على نار هادئة مدة عشر دقائق وهذا الطبق جاهز  يؤكل مع الخبز العربي والفلفل الاخضر وصحة وهنا |
|||||
| الكاتب: أم البشر وأم بشر |
 |
 |
|
||
| خيارات الطبخه : ارسلي الطبخه لصديقتك طباعة الطبخه حفظ الطبخه كملف Word حفظ الطبخه كملف PDF | |||||
 |
 |
||||
