|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
| أضيف في: 20-8-1430هـ | ||||
|---|---|---|---|---|
المكمور هي اكلة سورية قديمة وطيبة كتير المقادير : 4 بانجان متوسط الحجم 4 طماطم 2بصل كبيرة ملح زيت للقلي الطريقة نقطع البانجان الى دوائر ![]() ثم نقليه بالزيت نضعه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد ![]() ثم نقطع البصل شرائح ونقشر الطماطم ونقطعها مكعبات نضع كمية قليلة من زيت الزيتون في القدر على النار ثم نضع البصل ونتركه حتى يذبل ويصبح لونه زهري نضع الطماطم والملح وكمية قليلة من الماء ونتركه يغلي قليلا ![]() ثم نضع البانجان المقلي فوق الخليط ونقلبه تقليبة واحدة ونتركه على نار هادئة مدة عشر دقائق وهذا الطبق جاهز ![]() يؤكل مع الخبز العربي والفلفل الاخضر وصحة وهنا |
||||
| الكاتب: أم البشر وأم بشر |
|
|
|
|
|
خيارات الدرس : |
||||