المنتديات شاركوا بمنتدى الطبخ وصفات العضوات منتدى المطبخ المغربي فيديو طبخ
التسجيل بالمنتديات طريقة التسجيل تحميل كتب الطبخ العاب بنات راديو بث مباشر
   Portugal_cooking_recipes   China_cooking_recipes   English_cooking_recipes   French_cooking_recipes   Germany_cooking_recipes   Italy_cooking_recipes   Korea_cooking_recipes   Spain_cooking_recipes

ضعي موقع موسوعة الطبخ في المفضلة


موسوعة الطبخ » المطبخ السوري » المكمور اكلة سورية بالصور

 المكمور اكلة سورية بالصور  أضيف في: 20-8-1430هـ

المكمور اكلة سورية بالصور


المكمور هي اكلة سورية قديمة وطيبة كتير
المقادير :
4 بانجان متوسط الحجم
4 طماطم
2بصل كبيرة
ملح
زيت للقلي
الطريقة نقطع البانجان الى دوائر

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-9617c78de7.jpg

ثم نقليه بالزيت

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-0bddaaf81f.jpg
نضعه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-fd8e9ba839.jpg

ثم نقطع البصل شرائح ونقشر الطماطم ونقطعها مكعبات
نضع كمية قليلة من زيت الزيتون في القدر على النار ثم نضع البصل ونتركه حتى يذبل ويصبح لونه زهري

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-af4738c9ad.jpg
نضع الطماطم والملح وكمية قليلة من الماء ونتركه يغلي قليلا

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-d3599157a5.jpg

ثم نضع البانجان المقلي فوق الخليط ونقلبه تقليبة واحدة ونتركه على نار هادئة مدة عشر دقائق وهذا الطبق جاهز

http://uaewomen.net/upload//uploads/images/uaewomen-1b2525cdd6.jpg

يؤكل مع الخبز العربي والفلفل الاخضر وصحة وهنا

الكاتب: أم البشر وأم بشر انقر هنا لمراسلة أم البشر وأم بشر أنقر هنا للإنتقال إلى موقع أم البشر وأم بشر إضافة للمفضلة إضافة لمفضلة Google إضافة لمفضلة Delicious إضافة لمفضلة Digg إضافة لمفضلة Facebook
خيارات الطبخه :  ارسلي الطبخه لصديقتك   طباعة الطبخه   حفظ الطبخه كملف Word   حفظ الطبخه كملف PDF
موقع موسوعة الطبخ على تويتر موسوعة الطبخ على الفيس بوك