موسوعة الطبخ » مقبلات » بابا غنوج
 بابا غنوج |
أضيف في: 1-8-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
بابا غنوج  الكمية تكفي : 5 أشخاص مدة التحضير : 10 دقائق المقادير : 1 كغ من الباذنجان المشوي , مغسول ومقشر , حبة فليفلة خضراء , مفرومة فرماً ناعماً , بصلة متوسطة الحجم , مقشرة ومفرومة ناعماً , 3 فصوص من الثوم , مقشرة ومهروسة مع رشة ملح , نصف كغ من البندورة مقشرة ومفرومة ناعماً , نصف كوب من عصير الليمون , ملعقة ملح , رشة زيت زيتون . طريقة التحضير دقي الباذنجان بمدقة الثوم حتى ينعم أضيفي إليه جميع المقادير وأخلطيها جيداً ضعي الخليط في طبق التقديم ورشي عليه الزيت وزينيه بشرائح الفليفلة الخضراء . عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
