موسوعة الطبخ » المطبخ السعودي » المطازيز السعودية في اراضي الصين ..

المطازيز السعودية في اراضي الصين ..				أضيف في: 27-5-1430هـ
المطازيز السعودية في اراضي الصين .. الشيف علي شقيقي الصغير من الشباب المبتعثين بالصين[/B] [B]والصراحه حايفين مطازيز هو الشباب الي معه [/B] [B]اترككم مع تفصيل الطبخه[/B] [B]بصراحة من زمان وأنا نفسي اسوي مطازيز كل الأغراض متوفرة والمطازيز جايبها من السعودية جاهزة وش حليلها صغيرة , ولله الحمد الطعم لا يوصف أبد .... الي مهب مصدق يدق على عبيد الله هههههههههههه[/B] [B]المقادير لشخصين :[/B] [B]1- نصف كيلو لحم [/B] [B]2- خضار : بصل - طماطم - ثوم ( كوسة - قرع - لوبيا - جزر ) الي بين قوسين تقدر تستبدلها بأي نوع من الخضار , على فكرة الكوسة كلها كبيرة ماشفت صغير ابدا , اما اللوبيا الحبة نصف متر يعني اربع حبات تكفيك .[/B] [B]3- معجون طماطم [/B] [B]4- بهارات منوعة ( واضحة بالصورة )[/B] [B]الطريقة :[/B] [B]قبل ما أسوي المطازيز لفيت على الأنترنت وأخذت فكرة وطلعت بهالطريقة ,حمست اللحم والبصل والثوم (الثوم - الهيل - الدارسين - ورق الغار , لازم استخدمها مع اللحم عشان يعطي ريحة ونكهة , خبركم لحم الصين ) والطماطم مع بعض لفترة 5 دقائق تقريبا ثم أضفت البهارات كاملة والصلصة مع لترين ماء تقريبا , ثم أضفت كامل الخضار مع بعض على حرارة عالية , الأن يجي دور وضع أقراص المطازيز الجاهزة( تستطير أعدادها بنفسك والله يعينك على العجن والبهذلة ) عند وضع الاقراص لازم تكون الحرارة عالية جدا توضع حبة ورى حبة عشان ما تلزق مع بعض , بعد ماتنتهي خفض الحرارة وانتظر 30 - 40 دقيقة فقط بما أني مستخدم كاتم , بعدها أستمتع بالطعم وانت بالصين ودعواتكم .[/B] [B]الي مايضبط الطريقة تمام لا يحاسبني ترا الطباخ له دور .. هههههههه[/B] [B]اهم ما بالطبخة (ديو - عصير تروبيكانا )[/B] [B]اخليكم مع الصور براحتكم ... وبالتوفيق للجميع[/B] الصور تتحدث عن نفسها واعتقد ان الطريقة واضحه من الصور [B][/B] [B][/B] [B][/B] [B][/B] [B][/B] [B][/B] [B][/B] [B][/B] [/SIZE] [B][SIZE=3].[/B] [B].[/B] [B][/B][/SIZE] [B][SIZE=3][/B] [B][/B] [B][/B] [B][/B] [B]هههه [/B] [B]حطه بالدريشه [/B] [B]علشان يبرد[/B] [B]على فكره ساكن في شقه [/B] [B]بالدور الـ25[/B] [B]يعني لو يطيح من الدريشه [/B] [B]يبطي مايصل الأرض[/B] [B][/B] [B][/B] [B][/B] [B]صوره ه ه نهائيه[/B] [B]مع العصير والديو الصيني[/B] [B]والبصل [/B] [B]الأخ مصري شكله[/B] [B][/B] [B]وفي الختام اشكر الجميع [/B] [B]وبلأخص عبيد الله [/B] [B]والشكر موصول [/B] [B]للأخ علي [/B] [B]عسى الله يوفقه ويوفق جميع المبتعثين [/B] [B]والمغتربين عن اهلهم وأوطانه[/B]
الكاتب: م.بندر
خيارات الطبخه :  ارسلي الطبخه لصديقتك   طباعة الطبخه   حفظ الطبخه كملف Word   حفظ الطبخه كملف PDF