موسوعة الطبخ » حلويات » تارت الإجاص
 تارت الإجاص |
أضيف في: 30-7-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
تارت الإجاص  المقادير : - 2 كوب بسكويت دايجستيف (مطحون ناعماً) - 3 ملاعق كبيرة زبدة - 3 ملاعق كبيرة مربى المشمش - 1 علبة إجاص (مصفاة جيداً) - 2 بيضة - 2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى - 1 علبة × 170غ قشطة - 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا - 2/1 ملعقة صغيرة قرفة الطريقة : - يخلط البسكويت بالزبدة حتى يشكلان عجينة سلسلة. تفرد العجينة في طبق للتارت حتى تغطى جميع الأطراف بتساوٍ، وتبرد لمدة 10 دقائق. - يرفع الطبق وتدهن جوانبه الداخلية بالمربى. تصف قطع الإجاص داخل قالب التارت وتغطى بشكل كامل. - يخلط البيض وحليب نستله المكثف المحلى والقشطة والفانيليا والقرفة جيداً، ثم يسكب الخليط فوق قالب التارت. - يوضع طبق التارت في فرن حرارته عالية (200 مئوية) لمدة 25 - 30 دقيقة أو حتى يصبح التارت ذهبي اللون. - يقدم مع تزيينه بالكريمة المخفوقة أو الآيس كريم. نصيحة: -إذا كنت تستخدمين الإجاص الطازج، قطّعي واغلي 4 حبات إجاص في 4/3 لتر من الماء و4 ملاعق من السكر حتى تصبح لينة عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
