موسوعة الطبخ » حلويات » فطيرة الموز
 فطيرة الموز |
أضيف في: 29-7-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
فطيرة الموز  المقادير : - للطبقة الأساسية: - كوبان أو 250 غرام من بسكويت "ديجستيف" digestive المسحوق - 2/1 كوب أو 110 غرام من الزبدة المذوّبة - علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى - كوب واحد أو مغلّف 300 غرام من جبنة الكريما الخالية من الملح - ملعقة صغيرة من روح الموز - ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا - موزة مهروسة - بيضة واحدة - 2/1 1 كوب من الكريما المخفوقة - موزة إضافيّة مقطّعة للتزيين الطريقة : - تُمزج قطع البسكويت مع الزبدة في وعاء. يُوزّع المزيج في قالب ذي قعر متحرّك قطره 24 سنتيمتر. - يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى في وعاء مع جبنة الكريما الخالية من الملح، روح الموز، الفانيلا، الموز المهروس والبيض. - تُخفق المكوّنات حتّى يصبح المزيج ناعماً ثم يُوزّع فوق البسكويت. - تُخبز الكعكة لمدّة تتراوح بين 35 و40 دقيقة في الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة حتّى تنضج. تُترك الكعكة في الصينية حتّى تبرد على الرفّ. تُبرّد حتّى تشتدّ. - تُغطّى بالكريما المخفوقة وتُزيّن بشرائح الموز. عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
