رولت خامه(كيك سويس رول)



المقادير

4بيض--كاس طحين--كاس سكر ناعم--ملعقه شاي فانيليا--كريمة حسب الرغبه00

الطريقة-

-نفصل بياض البيض عن الصفار00[/color]
2-يخلط صفار البيض مع السكر والفانيليا ويضرب ويمزج جيدا00
3-يضرب بياض ال3بيضات على جنب ومن ثم يخلط الصفار مع البياض0
4-يضاف باقي الطحين ويخلط ويوضع بالطبق المخصوص للكيك0نضع الورق المشمع في القالب ونضيف رشه طحين0
5-يصب الخليط بالقالب مع مراعاة قطر الخليط 2سم،يوضع بالفرن0عند استواءه يوضع فوطه ماء بارده وفصل الكيك عن الطبق باللف 0عندما يبرد نضيف الكريمة الصفراء ويقطع الرول وتزين بالكريمه000