المنتديات شاركوا بمنتدى الطبخ وصفات العضوات منتدى المطبخ المغربي فيديو طبخ
التسجيل بالمنتديات طريقة التسجيل تحميل كتب الطبخ العاب بنات راديو بث مباشر
   Portugal_cooking_recipes   China_cooking_recipes   English_cooking_recipes   French_cooking_recipes   Germany_cooking_recipes   Italy_cooking_recipes   Korea_cooking_recipes   Spain_cooking_recipes

ضعي موقع موسوعة الطبخ في المفضلة


موسوعة الطبخ » المطبخ المغربي » التقليه بالحامض والزيتون

 التقليه بالحامض والزيتون  أضيف في: 22-1-1430هـ

التقلية بالحامض مصير والزيتون احمر

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05187.jpg

المقادير

التقلية (الكرشة + الرئة +الامعاء )


2 بصلات
الملح
الابزار
الزنجبيل
الكامون
نصف ربع كاس من الزيتون
ربع كاس من زيت الزيتون
ملعقة من القزبر والمعدنوس
3 فصوص ثوم
ملعقتان من معجون الطماطم
حامضة مصيرة
250 جرام من الزيتون للتزيين.


تقنية التحضير

تنظف التقلية جدا , توضع في اناء للطبخ, يضاف الملح , البصل محكوك, الابزار , الزنجبيل, الكامون, الزيت , القزبور والمعدنوس مفرومين, الثوم مفروم, توضع فوق النار لمدة 40 دقيقة, تضاف الطماطم في النهاية , ويزين الطبق بالزيتون والحامض مصير.



انا قدمتها مع شلاظة وزيتون مشرمل




http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05175.jpg

وهذه شلاظة ساهلة فيها الدرة والمرتديلا والزيتون

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05176.jpg

وهذا زيتون مشرمل مع شلاظة الخس

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05178.jpg

وهذه صورة الغذاء كامل


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05186.jpg



لمعرفة المزيد عن الطبخ المغربي

ارجوا تفضلكم هنا

http://www.qassimy.com/vb/forumdisplay.php?f=115
او مراسلتي على هذا الايميل


[email protected]

الكاتب: مذهلة انقر هنا لمراسلة مذهلة أنقر هنا للإنتقال إلى موقع مذهلة إضافة للمفضلة إضافة لمفضلة Google إضافة لمفضلة Delicious إضافة لمفضلة Digg إضافة لمفضلة Facebook
خيارات الطبخه :  ارسلي الطبخه لصديقتك   طباعة الطبخه   حفظ الطبخه كملف Word   حفظ الطبخه كملف PDF
موقع موسوعة الطبخ على تويتر موسوعة الطبخ على الفيس بوك