|
|
 |
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
 حساء السمك المدخن بالبطاطا |
أضيف في: 19-1-1430هـ | |||
|---|---|---|---|---|
حساء السمك المدخن بالبطاطا - مطبخ قصيمي نت * المقادير: - شرائح بصلة كبيرة. - ملعقتان كبيرتان زبد أو سمن. - 4 أكواب مكعبات بطاطس. - كوبا ماء. - كوب كرفس مقطع. - ربع ملعقة صغيرة فلفل مطحون. - كوبا لبن. - ملعقتان كبيرتان دقيق. - 360 جم شرائح سمك مدخن. - 240 جم جبن مقطع. حساء السمك المدخن بالبطاطا * التحضير: - ضعي البصل والزبد في وعاء كبير على درجة حرارة عالية وقلبي حتى ينضج البصل. - أضيفي البطاطس والماء والكرفس والفلفل ثم اخفضي درجة الحرارة، وعندما يغلي الماء غطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة على النار أو حتى تنضج الخضراوات. - قلبي كمية صغيرة من اللبن مع الدقيقي حتى يمتزجا تماما ثم أضيفي تدريجيا الخليط الناتج إلى مزيج الخضراوات الساخن وقلبي. - أضيفي إليهم اللبن المتبقي وشرائح السمك وضعيهم على النار حتى يصبح المزيج سميكا مع التقليب المستمر. - أضيفي الجبن إلى المزيج وقلبي من آن لآخر حتى يذوب الجبن تماما. |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
