موسوعة الطبخ » حلويات » مهلّبية
 مهلّبية |
أضيف في: 28-7-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
مهلّبية  المقادير : - 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى - 1 لتر ماء (4 أكواب) - 3 قطع مستكة مطحونة - 1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال - 7 ملاعق كبيرة مستوية دقيق الذرة الطريقة : - في وعاء، يخفف حليب نستله المكثف المحلى بـ900 ملل من الماء (3/2 3 كوب تقريباً) - تضاف المستكة وماء زهر البرتقال - يوضع المزيج على نار هادئة ويحرك حتى الغليان ثم تخفف النار - يخلط دقيق الذرة بما تبقى من ماء ليصبح لدينا مزيج ناعم، ثم يصب تدريجياً فوق الحليب - يطهى المزيج لمدة 2 - 3 دقائق مع التحريك المستمر حتى يسخن المزيج - يصب المزيج في أطباق أو وعاء كبير ويترك ليبرد - يزين بالفستق المقطع والمكسرات واللوز قبل التقديم عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
