موسوعة الطبخ » حلويات » موسّ الفستق مع شوكولاتة الميلكي بار
 موسّ الفستق مع شوكولاتة الميلكي بار |
أضيف في: 27-7-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
موسّ الفستق مع شوكولاتة الميلكي بار  المقادير : - 2/1 1 كوب / 200 غرام من لوح الشوكولاتة بالحليب "ميلكي- بار" MILKY BAR من نستله، المقطع إلى مربعات - علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى - كوبان / 500 مل من الكريما المخفوقة السائلة - ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا - ملعقتان كبيرتان من ماء الورد - 15 غرام من الجيلاتين المذوب في 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد - كوب واحد من بسكويت "ديجستيف" Digestive المسحوق - كوب واحد / 100 غرام من مسحوق الفستق الطريقة : - توضع قطع الشوكولاتة مع حليب نستله المكثف المحلّى في وعاء فوق مقلاة تحتوي على ماء ساخن غير مغلي، تُحرك حتى تذوب، ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً لتبرد. - يُذوب الجيلاتين فوق الماء الساخن ويُضاف إلى مزيج الشوكولاتة. - تُخفق الكريما مع مسحوق الفانيلا وماء الورد حتى ظهور رغوة خفيفة، ثم تُسكب في مزيج الشوكولاتة مع ملعقتين كبيرتين من مسحوق الفستق وملعقتين كبيرتين من البسكويت المسحوق. - يُسكب مزيج الشوكولاتة في أكواب للتقديم ويُبرد لمدة ساعة. - يُمزج البسكويت مع الفستق، وتُقدم الموسّ مع ملعقة صغيرة من مزيج البسكويت على وجه كل كوب. نصيحة لطهي الطبق: - يجب وضع الكريما السائلة في الثلاجة حتى تبقى حرارتها بين 3 –5 درجة مئوية لكي تخفق. عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
