|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
| أضيف في: 30-10-1429هـ | ||||
|---|---|---|---|---|
| مطبخ فتافيت - وصفات من فتافيت - سمر بالخليجي - موسوعة الطبخ في قصيمي نت سمر بالخليجي - مرقة الباميا ![]() المكونات 900 جم من لحم الضأن بالعظام زبد 3 ملاعق كبيرة معجون التمر الهندي 3 فصوص ثوم مفري 2 بصل مقطع ملح وفلفل 2 كوب من الطماطم المقطعة 2 ملعقة صغيرة من بهارات البزار العربي 2 ملعقة صغيرة من السكر 450 جم من الباميا طريقة التحضير يحمر لحم الضأن في الزبد حتى يكتسب اللون البني يرفع اللحم من الزبد ويترك جانباً يضاف كمية من الزبد في القدر لتحمير البصل ثم الثوم تضاف الطماطم والماء والملح والبهارات والسكر ويقلب الخليط يضاف لحم الضأن إلى الخليط ويترك على النار لحوالي ساعة واحدة تضاف الباميا فوق اللحم يغطى القدر ويترك على نار هادئة مرة أخرى لمدة 30 دقيقة يقدم الطبق مع الأرز الأبيض مطبخ فتافيت - وصفات من فتافيت - سمر بالخليجي - موسوعة الطبخ في قصيمي نت |
||||
| الكاتب: فتافيت |
|
|
|
|
|
خيارات الدرس : |
||||