من المطبخ البحريني - وصفات واطباق من البحرين - مطبخ قصيمي نت




شاي اللومي - Dried Lime Tea


المقادير

ثلاث حبات من الليمون المجفف

ثلاثة كؤوس من الماء المغلي

سكر حسب الرغبة



الطريقة


تهشم حبات الليمون ويستخرج منها اللب ، مع استبعاد البذور والقشرة حتى لا يصبح مر المذاق

يوضع اللب في إبريق من الستانلس ستيل مع إضافة الماء المغلي

يوضع على نار هادئة لمدة خمس دقائق

يقدم في الإستكانات مع السكر أو مكعبات السكر ( القند )


تحياتي