موسوعة الطبخ » حلويات » فطيرة الميرانغ بالشوكولاتة
 فطيرة الميرانغ بالشوكولاتة |
أضيف في: 26-7-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
فطيرة الميرانغ بالشوكولاتة  المقادير : - 200 غرام من بسكويت "ديجستيف" المسحوق - 2/1 كوب / 100 غرام من الزبدة - علبة 395 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة - برتقالة صغيرة مبشورة - 100 غرام من الشوكولاتة المرّة المبشورة - زلال 3 بيضات - 3/1 كوب / 65 غرام من السكر الناعم الطريقة : - يُمزج البسكويت المسحوق جيداً مع الزبدة المذوّبة. يوضع المزيج مع الضغط في قالب ذي قعر متحرّك 26 سم. - يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة مع برش البرتقال والشوكولاتة المرّة، ثم يُوزّع المزيج فوق طبقة البسكويت. - يُخفق زلال البيض حتّى تظهر الرغوة. يُضاف إليه السكر تدريجياً ويُخفق المزيج حتّى يصبح ناعماً. - يُوزّع الميرانغ بشكل متجانس على الفطيرة وتُخبز الفطيرة لمدّة 15 دقيقة في فرن مسخّن على حرارة 200 درجة مئويّة حتّى يصبح لون الأجزاء الناتئة ذهبياً. - تُبرّد الفطيرة وتُقدّم. عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
