المنتديات شاركوا بمنتدى الطبخ وصفات العضوات منتدى المطبخ المغربي فيديو طبخ
التسجيل بالمنتديات طريقة التسجيل تحميل كتب الطبخ العاب بنات راديو بث مباشر
   Portugal_cooking_recipes   China_cooking_recipes   English_cooking_recipes   French_cooking_recipes   Germany_cooking_recipes   Italy_cooking_recipes   Korea_cooking_recipes   Spain_cooking_recipes

ضعي موقع موسوعة الطبخ في المفضلة


موسوعة الطبخ » المطبخ الفلسطيني » معكرونة سباغيتي ولا اروع ( خطوات مصورة

 معكرونة سباغيتي ولا اروع ( خطوات مصورة  أضيف في: 21-10-1429هـ

كيفكم اخواتي

اليوم بقدملكم طبق لذيذ جدا من المعكرونة

بس ما تلوموني لو طلبوه الاولاد كل يوم

[SIZE=6][color=YellowGreen]المعكرونة السباغيتي



http://www.m5znk.com/uploads/f12232d8c2.bmp


اولا نضع المكرونة بالماء المغلي مسبقا وموضوع عليه القليل من الملح والزيت حتى لا تلتصق المعكرونة (وانا استعملت كيسين حسب عدد افراد العائلة) وما تنسوا يجب ان تكون المعرونة من النوع الجيد او ايطالية اصلية ورفيعة جدا


http://www.m5znk.com/uploads/45df87c120.bmp


http://www.m5znk.com/uploads/e9725344c2.bmp

لمدة ربع ساعة حتى تحسي انه استوت

http://www.m5znk.com/uploads/a04547a311.bmp


وبعد ذلك توضع بمصفاة


http://www.m5znk.com/uploads/2c7b5233b9.bmp


ثم نصب عليها الماء لنبردها


http://www.m5znk.com/uploads/741e3e0274.bmp



نتركها جانبا


ونبدأبتجهيز الصلصة


نفرم البصل ناعما ونضعه في طنجرة مع القليل من الزيت( كوب شاي صغيرزيت)


http://www.m5znk.com/uploads/6d37155744.bmp


حتى يتحمر


http://www.m5znk.com/uploads/69f44fa874.bmp



[/SIZE][/color]نحضر نصف كيلوبندورة معصورة وطازجة( ست حبات كبيرة )


ونضعها على البصل المحمر


http://www.m5znk.com/uploads/ed8802f45e.bmp


ونضع رشة فلفل اسود وملعقة صغيرة بهارات مشكلة والملح حسب الرغبة
وحبتين ماجي

http://www.m5znk.com/uploads/6b92d4c40a.bmp


ونضع بعد ذلك 4 ملاعق كبار من معجون البندورة او كيسين مثل اللي في الصورة


http://www.m5znk.com/uploads/b9811ef878.bmp


نضع غطاء الطنجرة و نتركها تغلي


http://www.m5znk.com/uploads/4bab3eb1fd.bmp


نضع مقلاة على النار وفيها القليل من زيت الزيتون او العادي


ونضع اللحمة المفرومة ناعما ( نصف كيلو )

http://www.m5znk.com/uploads/a2b5b8378f.bmp


ونضع الملح والفلفل والبهارات


http://www.m5znk.com/uploads/6a93bfad10.bmp


وتقلى حتى تستوي


http://www.m5znk.com/uploads/44c468e3ae.bmp



وبعد ان تستوي نضع المعكرونة في صينية ونضع فوقها اللحم المقلي


http://www.m5znk.com/uploads/bb85738cc8.bmp

http://www.m5znk.com/uploads/367ce096b7.bmp


ونخلط المعكرونة باللحم جيدا


http://www.m5znk.com/uploads/d6ded13352.bmp


http://www.m5znk.com/uploads/00101bb791.bmp


في هذه الاثناء بتكون الصلصة جهزت وتكون ثخينة كما في الصورة


http://www.m5znk.com/uploads/a3e5e4f9fa.bmp


نضعها في أطباق التقديم وتقدم ساخنة


http://www.m5znk.com/uploads/42ee6e360c.bmp

[color=YellowGreen][SIZE=6]
وبالهنا والعافية
جربوها وما حتنسوها
[/color][/SIZE]

الكاتب: om naser_64 انقر هنا لمراسلة om naser_64 أنقر هنا للإنتقال إلى موقع om naser_64 إضافة للمفضلة إضافة لمفضلة Google إضافة لمفضلة Delicious إضافة لمفضلة Digg إضافة لمفضلة Facebook
خيارات الطبخه :  ارسلي الطبخه لصديقتك   طباعة الطبخه   حفظ الطبخه كملف Word   حفظ الطبخه كملف PDF
موقع موسوعة الطبخ على تويتر موسوعة الطبخ على الفيس بوك