الضلع اكلة سودانيه شعبيه

موسوعة الطبخ » المطبخ السوداني » الضلع اكلة سودانيه شعبيه

الضلع اكلة سودانيه شعبيه			أضيف في: 20-10-1429هـ
المطبخ السوداني - وصفات واطباق من السودان - مطبخ قصيمي نت الضلع اكلة سودانيه شعبيه [B]المكونات[/B] زنة 2 كيلو من فخذ الضأن، كوب معكرونة، بصله كبيرة مقطعة الى 4 اجزاء، بهارات صحيحة (فلفل،قرفة،هبهان) زيت غزير للتحمير ، ملح حسب الذوق. الصلصة: كوب زبادى، 1 م ك لبن بدرة، م ص معجون طماطم ملح ،فلفل،كزبرة،قرفة،ملح، ثوم مفروم [B]الخطوات:[/B] يغسل اللحم جيدا ويوضع فى قدر عميق يضاف اليه البهارات والبصل والملح يوضع القدر على النار ويغطى لمدة 5 دقائق يضاف اليه مقدار من الماء حتى يغطى اللحم تعلى النار حتى تبدأ فى الغليان ثم تخفض النار ويترك حتى يستوى اللحم فى هذا الوقت تجهز المعكرونه: ويضع مقدار 3 م ك زيت فى قدر على النار تضاف المعكرونه وتقلب فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا يضاف اليها الماء الساخن حتى يغطيها يضاف الملح وتغطى تترك على نار هادئة حتى تستوى يتشرب الماء يؤخذ اللحم من الشوربة (تستخدم لملاح أم رقيقة) يترك حتى يبرد تخلط مقادير الصلصة جيدا توضع الصلصة على قطعة اللحم تترك لمدة ربع ساعة ثمّ تحمر فى الزيت فى طبق كبير توضع المعكرونة ثم توضع قطعة الضلع فوقها المطبخ السوداني - وصفات واطباق من السودان - مطبخ قصيمي نت
الكاتب: سمسمايه
خيارات الدرس : ارسل الدرس لصديق طباعة الدرس حفظ الدرس كملف Word

مكتبة الصور	مكتبة الصوتيات	مكتبة البطاقات	مكتبة الأخبار	مكتبة الفيديو	مكتبة الفلاشيات
مكتبة الجوال	ألعاب الجوال	نغمات	الحمية والرجيم	موسوعة الاعشاب	تطوير الذات
ديوان الشعر	عالم الجنس	عالم المرأة	الأذكار	شرح البرامج	قنوات فضائية
الأدعية الصحيحة	المنتديات	مكتبة القصص	موسوعة الطبخ	مجلة قصيمي نت	موسوعة الكتب

			ضعي الموقع في المفضلة


المنتديات	شاركوا بمنتدى الطبخ	وصفات العضوات	منتدى المطبخ المغربي	قصص وروايات
التسجيل بالمنتديات	طريقة التسجيل	تحميل كتب الطبخ	العاب بنات	قنوات تلفزيونية