|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
| أضيف في: 20-10-1429هـ | ||||
|---|---|---|---|---|
المطبخ اللبناني - وصفات واطباق من لبنان - مطبخ قصيمي نت![]() المسخن بالخبز اللبناني المقادير : * 1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح * بصل شرائح * سماق * زيت زيتون * ملح ، فلفل أسود * صنوبر * عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه ) * زيت للقلي * خبز لبناني ( خبز عربي أبيض ) الطريقة : _يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة . _ يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً . _ يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين . _ تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) . _ من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر . _ توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن . _ تقدم وهي ساخنه المطبخ اللبناني - وصفات واطباق من لبنان - مطبخ قصيمي نت |
||||
| الكاتب: بنت لبنان |
|
|
|
|
|
خيارات الدرس : |
||||