موسوعة الطبخ » سلطات » سلطة الدجاج بالبطاطا
 سلطة الدجاج بالبطاطا |
أضيف في: 30-9-1429هـ | |||
|---|---|---|---|---|
 مطبخ قصيمي نت - سلطة الدجاج بالبطاطا المقادير : - 1 دجاجة مسلوقة - 4/1 كوب ورق بصل مفروم - 2/1 كوب زبادي أو قشدة حامضية - 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة - ملعقة كبيرة مسطردة - 1كيلو بطاطا - ملح و فلفل . طريقة التحضير : 1- تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين 2- تخلط قطع البطاطا مع الزيت فى صينية للفرن وتتبل بالملح والفلفل 3- توضع الصينية فى الفرن على درجة عالية لمدة 20-25 دقيقة 4- تخرج من الفرن وتوضع جانبا يمكن أن تقشر البطاطا أو تترك بقشرها 5- ينزع الجلد والعظم من الدجاج ويقطع لحم الدجاج إلى قطع متوسطة ، يترك جانباً 6- يمزج الزبادي أو القشده مع المايونيز والمسطردة وورق البصل وقليل من الملح والفلفل فى وعاء كبير ويقلب جيدا 7- تضاف قطع البطاطا والدجاج وتخلط جيدا مع مزيج الزبادي ، وتقدم ساخنة |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
