|
|
 |
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
 ريش كشميري |
أضيف في: 18-9-1429هـ | |||
|---|---|---|---|---|
 المقادير: 12 قطعة ريش غنم 3 كوب حليب سائل 3/4 كوب روب 1 عود دارسين 1 ورق غار 2/1 ملعقة شاي حبة حلوه 2/1 ملعقة شاي حب فلفل أسود 3 حبة هيل 1 ملعقة شاي ملح 2 ملعقة أكل طحين ابيض 1 ملعقة شاي فلفل أحمر 1 ملعقة شاي زنجبيل مبشور 2/1 ملعقة شاي جرام مسالا 2/1 ملعقة شاي ثوم مهروس زيت للقلي الطريقة: > توضع الريش مع الحليب، الدارسين، ورق غار، الحبة الحلوه، الفلفل الأسود، الهيل والملح ويطهى على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك على النار 4/1 ساعة ثم يصفى اللحم من البهارات والحليب. > يخلط الروب مع الطحين، الفلفل الحار، الزنجبيل، جرام مسالا، الثوم والملح ثم يضاف إلى الريش. > تحمر قطع الريش في زيت ساخن غزير حتى تتحمر، تصفى وتقدم ساخنة |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
