| أضيف في: 23-7-1426هـ | ||||
|---|---|---|---|---|
فطائر محلاة بالشوكولاتة والموز ![]() المقادير : - للفطائر المحلاة: - كوب واحد أو 140غ من الدقيق العادي المنخول - 3 بيضات - 2/1 1 ملعقة كبيرة من السكر - 4/1 كوب أو 50غ من الزبدة المذوبة - 2/1 1 كوب أو 375 مل من الحليب - لصلصة الشوكولاتة: - علبة 395غ من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة - 50غ من الشوكولاتة المرة المقطعة - 4 موزات كبيرة مقطعة إلى شرائح - 2/1 كوب أو 75غ من البندق المحمص والمسحوق الطريقة : - يُمزج الدقيق مع البيض والسكر والزبدة المذوبة في وعاء. يُضاف الحليب مع الاستمرار في التحريك حتى تختلط المكونات جيداً بعضها مع بعض. يُترك المزيج جانباً لمدة 30 دقيقة. - تُقلى الفطائر في مقلاة صغيرة غير لاصقة أو مقلاة خاصة للفطائر مع قلب كل فطيرة مرة واحدة. - يُسكب حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة مع الشوكولاتة المرة المقطعة في قدر صغيرة. تُحرك المكونات على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى تذوب الشوكولاتة. يُرفع المزيج عن النار ويُترك ليبرد. - تُحشى الفطائر بخليط الشوكولاتة وشرائح الموز. يُرش البندق المسحوق على وجهها وتُقدم. عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
|
|
|
|
|
خيارات الدرس : |
||||