|
|
 |
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
 سمك الأبراميس المغلفة بالجبنة والبندورة |
أضيف في: 18-7-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
** سمك الأبراميس المغلفة بالجبنة والبندورة **  المقادير : 4 شرائح فيليه سمك الأبراميس متوسطة الحجم. 2 حبتا بندورة حمراء. 1/4 كوب بصل مفروم. 1 ملعقة طعام معجون البندورة. 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون. 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة. صلصة طاباسكو الحارة (حسب الذوق). 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. 1 ملعقة طعام عصير ليمون حامض. 20 غرام زبدة. 3/4 كوب جبنة صفراء مبشورة (cheddar). 1/2 كوب فتات خبز طازج. الطريقة : قشري البندورة وأزيلي البذور وافرميها ناعماً. ـ أضيفي على البندورة البصل ومعجون البندورة والكمون والكزبرة وصلصة طاباسكو الحارة واخلطيهم جيداً ثم دعيهم جانباً. ـ في وعاء صغير ضعي عصير الليمون الحامض مع الفلفل واخلطيهم جيداً. ـ ضعي شرائح فيليه السمك بصينية للفرن مدهونة بالزبدة المزابة وادهني كل شريحة بمزيج الليمون والفلفل ثم ضعي على كل شريحة من خليط البندورة. ـ بعد ذلك انثري فوق كل شريحة قليلاً من الجبنة الصفراء المبشورة وقليلاً من فتات الخبز. ـ أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180. ـ واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج شرائح السمك. ـ قدمي السمك ساخناً مع السلطة وخبز التورتيا. عوافي عليكم --------------------------- ـ الكمية تكفي لأربعة أشخاص. ـ مدة التحضير: 40 دقيقة. ـ مدة الطهي: 15 دقيقة |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
