|
|
 |
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
 أرز مع اللهانة (الملفوف) |
أضيف في: 13-7-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
** أرز مع اللهانة (الملفوف) **  المقادير: 2 كوب أرز بسمتي 4/1 كوب زيت 1 حبة متوسطة بصل مفروم 3-4 فص ثوم،مهروس 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل،مهروس 2 حبة متوسطة جزر مبروش 2 عود بصل أخضر،شرائح 2/1 كوب بازيلا 2/1 حبة متوسطة لهانة (كرنب-ملفوف) 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/1 ملعقة صغيرة كزبرة 2/1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة قرفة 2 كوب ماء الطريقة: - اغسلي الأرز وانقعيه في ماء مملح لمدة 30 دقيقة أو أكثر. - سخني الزيت في مقلاة متوسطة، اضيفي البصل، اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون. - اضيفي الثوم،الزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة. - اضيفي الجزر،البصل،البازيلا واللهانة، قلبي على نار قوية لمدة 3 - 4 دقيقة. - صفي الأرز واضيفيه الى الخضروات،قلبي على نار قوية لحوالي 2 دقيقة. - اضيفي الملح، الفلفل، الكزبرة، الكمون والقرفة. - أضيفي الماء ودعي الخليط يغلي، واتركيه على نار قوية لبضع دقائق الى أن يجف. - غطي القدر باحكام،اتركيه على نار هادئة من 25 - 30 دقيقة الى ان ينضج عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
